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 Cassis

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Meleagre
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Masculin Messages : 871
Date d'inscription : 15/01/2013
Duché/Comté : Normandie

MessageSujet: Cassis   Mar 22 Jan - 13:31

Citation :










    Nom latin : Ribes nigrum.
    Autres noms : Groseiller noir.


    Taille : Jusqu'à 150 centimètres.
    Floraison : Printemps.
    Cycle de vie : Vivace.
    Habitat : Terres arides, sols légers et riches en humus.


    Fleurs : De diverses couleurs en fonction des variétés.
    Feuilles : Larges, d'un vert profond..
    Tige : Tige souple et ramifiée.
    Fruits : Baies le plus souvent noires formant des grappes, pulpeuses, à la peau lisse, fortement aromatiques, surmontées des restes des calices des fleurs dont ils sont issus.


    Période de récolte : Durant les mois de Juillet et d'Août.

    Conservation : Les feuilles peuvent être séchées, à l'ombre, et conservées en sachets à l'abri de la poussière. Les baies doivent être utilisées fraîches, ou après extraction du jus qui se conserve quelques mois.

    Parties utilisées : Les feuilles et les baies.


    Propriétés Médicinales : Les feuilles du cassis sont utilisées comme tonique léger, pour calmer les douleurs dues aux rhumatismes, ou encore pour soigner la goutte.
    Les baies, quant à elles, sont utilisées en usage interne contre les rhumatismes, les troubles urinaires, ou la diarrhée. En usage externe, on les utilise pour calmer les piqûres d'insectes et pour soigner les blessures légères.


    Précautions d'emploi : Aucune contre indication connue à ce jour.


    Commentaires : Ribes est d'origine arabe et désignait originellement une espèce de rhubarbe. Si on a appelé ainsi les groseilliers, c'est à cause de la saveur aigrelette que possèdent tant les côtes de rhubarbe que les groseilles.





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